[摘要] 3月9日，区畜牧业发展中心主任彭吉华在接受记者采访时表示，2015年是我区建设特色农产品生产基地的关键之年，畜牧产业将围绕农业特区战略，一手抓建设，一手抓营销，打造特色畜禽产品的“铜梁形象”。
3月9日，区畜牧业发展中心主任彭吉华在接受记者采访时表示，2015年是我区建设特色农产品生产基地的关键之年，畜牧产业将围绕农业特区战略，一手抓建设，一手抓营销，打造特色畜禽产品的“铜梁形象”。
2015年全区畜牧业产值将达到22亿元
据介绍，2015年，全区畜牧兽医工作将以“稳量创优、特色高效、防病保质、生态饲养”为重点，切实抓好畜牧特色产业，积极建设特色农产品生产基地和无公害畜产品供应基地。重点是在维新、高楼等镇发展山羊、肉兔为主的草食牲畜；在南城、虎峰等镇（街）发展以散养、林下放养的优质家禽；在永嘉、侣俸等镇（街）发展孔雀、竹鼠、肉鸽、蜜蜂等特种养殖；做大做强旧县、二坪、水口等镇的鹌鹑产业；稳量提质平滩、侣俸等镇生猪产业。
稳定畜禽产量是2015年畜牧兽医工作的基本任务，彭吉华介绍，今年我区计划生猪出栏68万头（与2014年持平）,家禽出栏2500万羽（比2014年增加100万羽），肉兔出栏260万只（比2014年增加38万只），山羊出栏5万只（比2014年增加1万只），鹌鹑常年存栏350万羽，肉鸽年出栏8万只……全区畜牧业产值要达到22亿元，在全区农业总产值中接近半壁江山，占比达44％左右。
围绕五大重点发展畜牧特色产业
发展畜牧特色产业是2015年畜牧兽医工作的重点任务，主要包括生猪、鹌鹑、优质家禽、草食牲畜和特种畜禽养殖几个方面。
在生猪养殖方面，将积极改良品种，在现有万头养猪场中培育2家市级良种祖代猪场、5家父母代猪场，有计划地更换生产性能差的能繁母猪，“三元”优质商品猪占年生猪出栏量的90%，增加收入1亿元。
在鹌鹑养殖业方面，将支持发展专业合作社，发展常年存栏鹌鹑5万羽以上养殖大户30户，新培育1家鹌鹑种场，全区常年存栏鹌鹑350万羽，产蛋9000吨，实现收入1.2亿元。
在优质家禽养殖方面，将引进良种，新培育1家良种水禽种场；推行生态饲养，新发展标准化、规模化林下生态养殖场20家；扶持发展高标准规模化家禽养殖场，推行公司加农户等养殖模式，建设无公害家禽养殖供应基地。
草食牲畜养殖是我区的传统养殖项目，今年我区将推广“伊拉、伊普吕”等优良品种，新培育2家优质兔种场；发展肉用型、皮肉兼用型、毛肉兼用型、观赏型等养兔业，扶持壮大规模养殖场。新培育2家山羊种羊场，大力推广象比亚黑山羊、大足黑山羊、南江黄羊，提纯复壮本地麻羊，支持发展适度规模养殖。
同时，区里将结合“一城三区五朵花”、巴岳山-玄天湖旅游度假区等旅游资源，在符合养殖条件的基础上，主要发展珍稀、观赏、体验类非均衡生产的特种养殖，如孔雀、竹鼠、刺猪、鸽子、观赏兔等。
特色畜禽产品的“铜梁形象”
“建设特色农产品生产基地，抓建设是打基础，抓营销是树品牌。”彭吉华表示，要实现特色农产品生产基地建设的目标任务，建设和营销都必须重视；今年，在建设优质畜禽产品生产基地工作中，将坚持建设和营销并重，借鉴我区打造“第四大古城”的成功案例，着力打造特色畜禽产品的“铜梁形象”。
据介绍，今年，区畜牧业发展中心将围绕我区旅游业“吃、住、行、游、购、娱”的要求，积极培育或引进畜禽产品深加工企业，开发加工具有铜梁特色的五香鹌鹑蛋、油酥鹌鹑、香烤竹鼠、孔雀宴、孔雀羽毛工艺品、麻辣兔肉丁、卤兔头、卤兔腿、盐皮蛋、酱香鸭等休闲旅游产品。
“我区维新等镇的山羊品质极佳，同时，我区羊肉系列餐饮已形成特色。”彭吉华说，区畜牧业发展中心将和有关部门一道，加强包装营销，叫响诸如“要吃羊，到铜梁”等宣传口号，在市内外形成特色畜禽产品的“铜梁形象”，推进我区特色农产品生产基地建设。
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